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据了解,本次2020年东莞钻石名菜的竞选共有100多家餐厅参与评选,经过评委团2个多月的初审、到店评审考察等环节,在东莞盛宴上对 “钻石名菜”“钻石名点”、“地标名店”、“地标美食”、“最佳人气餐”、“招牌美食”、“环球风味美食”、“创意莞菜”、“地道小吃”、“人气风味小吃”共10个奖项的获奖单位,进行隆重的颁奖仪式,现场万众璀璨,星光熠熠。
东莞市餐饮行业协会本着弘扬东莞美食文化,广泛传播东莞优秀餐饮品牌,塑造标杆,挖掘和推广具有代表性的东莞美食,响应东莞政府“乐购东莞”主题,活跃餐饮消费市场,从8月到11月,协会联合餐饮业界10大协会及商圈等商业资源,以及50多家媒体,结合“寻味东莞”和“钻石名菜”两个东莞招牌美食项目融合,以城市美食评选的方式,共同发动举办2020“寻味东莞,必吃100”东莞钻石名菜、招牌、地标美食、创意莞菜的评选活动。
2020年东莞钻石名菜评选与往年最大的差别是,在专业评委的基础上,增加了百人大V评委,由专业评委、媒体评委、大众评委共同打分,汇总分数并经过内部审核,最终产生评选榜单结果。
值得一提的是,本次大众评委到店评审,从消费者的角度出发,根据菜品的色香味型评分,更给出了餐厅最真实的意见和建议,对推送东莞餐饮业的发展带来了强大推动力。
东莞市餐饮行业协会会长王志良表示,在未来,东莞市餐饮协会一如既往团结东莞餐饮人,共同活跃东莞餐饮市场,促进东莞饮食的多元化和繁荣,在魅力东莞、品质东莞、食安东莞的发展建设中,发挥餐饮人的力量。
颁奖后,获奖品牌还得到美食地图、抖音短视频等多种宣传方式,协会联合各大媒体,给获奖餐饮品牌和菜式持续宣传推广。
东莞餐饮业界10大协会齐宣言
东莞餐协联合我市10大餐饮业界行业协会等发出“食在广东,品出东莞”共同宣言:倡议东莞市餐饮行业全体同仁,遵守《食品安全法》,在企业经营过程中保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全;响应党中央号召,宣传和推动文明餐桌,厉行节约,杜绝浪费,使用公筷,光盘为荣;同心同德,共同擦亮“寻味东莞”品牌,树立“食在广东,品出东莞“的美好形象。